6 timmars arbete var avklarat strax efter nio, skallebanken bankade på ordentligt men gick över efter en ibumetin, skönt. Kände att jag behövde få in mig något varmt och pappa & jag bestämde oss för att göra soppa. ( Läs - jag bestämde mig)...
Soppa är något bland de enklaste, billigaste & godaste, man slänger bara ihop lite utav det man har hemma liksom. Vi valde att använda oss utav potatis, morötter, broccoli, gul paprika och gul lök. Allting utom broccolin fick koka upp med två buljongtärningar och vatten, broccolin fick hoppa i när det nästintill var klart. Fram med mixern och mixa på, sedan häller man i lite creme fraiche eller som i vårat fall idag - grädde. Låter det koka upp - färdigt att servera!
Vill man ha en lite matigare soppa lägger man till något så som kött, fisk eller räkor.
